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La Proposta di Natale 2025
Giovedì 25 Dicembre 2025
Il Menu
(Posti Limitati - Prenotazione Obbligatoria)
Antipasti
Prosciutto di Maiale Nero di Lomellina 36 Mesi
con Gnocco Fritto e Giardiniera al Parmigiano
Polenta Taragna con Pasta di Salame e Formaggi Bresciani
Primo Piatto
Riso Carnaroli "Acquerello" Mantecato
al Franciacorta e Bagoss Estivo 18 Mesi "Andrea Pellizzari"
Secondo Piatto
Cotechino Nostrano di Montisola con Mostarda
Cappone disossato ripieno con Purè di Patate
Dessert
Sorbetto al Cucchiaio
Panettone Artigianale con Crema Rosolada al Marsala
Torrone Artigianale "Federico di Iorio"
Caffè
Coperto, Servizio e Acqua
€. 70,00 a persona (vini esclusi)
OPZIONE ASPORTO: €. 18 a piatto - €. 10 dessert
(ritiro entro le 12:00 del 25/12/2025)
La Proposta di San Silvestro 2025
Mercoledì 31 Dicembre 2024
Il Menu
(Posti Limitati - Prenotazione Obbligatoria)
Antipasti
Salmone Marinato alla Barbabietola e Agrumi con Misticanza ed Emulsione alla Menta
Baccalà Fritto in Tempura con purea di cipolle caramellate
Primo Piatto
A' Calamarata di Gragnano con Tartara di Mazzancolle, Pomodoro Piennolo e Ricotta di Pecora Siciliana Salata
Secondo Piatto
Trancio di Pescato al forno con Salsa Mediterranea
Dessert
Sorbetto al Cucchiaio
Crema Catalana con Frutti di Bosco
Torrone Artigianale "Federico di Iorio"
Caffè
Calice di Franciacorta per il Brindisi
Coperto, Servizio e Acqua
€. 85,00 a persona (vini esclusi)
OPZIONE ASPORTO: €. 20 a piatto - €. 10 dessert
(ritiro entro le 20:00 del 31/12/2025)
